【书籍】新式开胃菜·彩图版【精品】  fr_om w　ww.y un pan﹏zi﹏yu an.co　m

出版社: 中国轻工业出版社  fr_om w　ww.y un pan﹏zi﹏yu an.co　m

出版年: 2008-5  fr_om w　ww.y un pan﹏zi﹏yu an.co　m

页数: 103

定价: 35.00元

ISBN: 9787501963737

内容简介  · · · · · ·

《新式开胃菜》主要介绍台湾名厨制作的78种经典开胃菜，这些以最简单的步骤、最基本的食材、最关键的调味，做出的最超人气、最久放不变的开胃好菜，道道都展现出中西合璧、菜品创新的特色，不仅步骤详尽，而且还详细介绍了制作诀窍，文字准确，图片精美，非常适合专业厨师借鉴和烹饪爱好者学习。